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葡萄果酱
4.6万热度
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罕青葱岁月
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食材
葡萄
500克,去皮去籽后
白糖
250克
柠檬
半个(或米醋25克)
步骤
  • 1. 葡萄清洗干净
  • 2. 然后将葡萄摘下来
  • 3. 去皮去籽后,倒入白糖,和半个柠檬汁
  • 4. 放一晚上
  • 5. 倒入不锈钢容器中
  • 6. 慢慢用小火煮,中途去掉浮沫,大约三十分钟后即成。煮的时候取一滴倒入冷水中,发现凝结,即制作守成。或者用温度计量到103度即可关火
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