牛角粽
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褐次话安接
端午节到啦,大家都在包粽子吧!个人觉得牛角粽的口感不错,每年都要和妈妈一起包牛角粽,现在我给大家分享一段包牛角粽的视频吧,喜欢的朋友可以跟着一起包哦!
食材
粽叶
40张
糯米
400克
水
适量
步骤
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1. 首先糯米洗干净,喜欢吃口感很软的朋友可以把糯米多泡几个小时,喜欢口感一般的,滔干净马上沥干水分就可以包啰,个人就是马上包的。
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2. 捆绑的绳子大家可以按着自己的方法做,我们用的是棕树叶子,这个放在锅里煮的时候方便翻且方便拿取。
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3. 糯米不要放太满
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4. 捆绑的时候另一只手一定要捏紧粽子,不要松手
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5. 牛角粽完成啦 。
小贴士
包牛角粽的叶子要大,要用两张叶子,把光滑的一面要朝外,两个叶子背面相靠,这样又美观又美味
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