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红枣牛角包
1.5万热度
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屈耳边情话
好豆菜提倡创新,中规中矩做面包百度和其他美食APP里多的是。创新一款把牛角包里加入红枣,烤出红枣香提升面包口味。
食材
全麦粉
200g
酵母粉
3g
精盐
3g
黄油
50g
白砂糖
10g
鸡蛋
50g
牛奶
60ml
花生颗粒
20g
红枣
30g
步骤
  • 1. 混合主料完成一发
  • 2. 将红枣切碎揉入面团
  • 3. 等分面团搓水滴形擀长三角形面皮卷成牛角包
  • 4. 置于烤盘完成二次发酵
  • 5. 烤箱预热时间在内上下火150度烤35分钟
  • 6. 成品
小贴士
部分红枣裸露在外烤制温度不可过高。
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