水晶粽子
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一只皮d
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食材
西米
适量
蜜枣
适量
抹茶粉
适量
可可粉
适量
苇叶
适量
步骤
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1. 西米用清水浸湿(水量不要大,能把西米浸湿就行),分成三份,一份加抹茶粉、一份加可可粉,分别拌匀上色,再加点色拉油拌匀。(这个过程中也可以加点糖粉拌进去)
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2. 苇叶洗净,包成三种颜色的粽子
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3. 放清水锅中煮沸,转小火煮30分钟,关火焖10分钟
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4. 捞出用凉开水浸凉
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5. 冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳
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