首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>蛋黄寿司-----超好吃的
蛋黄寿司-----超好吃的
8.5万热度
52收藏
收藏
|
分享
孙女神级的真汉子
我喜欢做美食，我做的寿司受到了亲朋好友的盛赞，自从会做之后，就没在外面买过，朋友们你们尝试去做吧，相信你自己。
食材
米饭
1碗
紫菜
1片
卷帘
1个
沙拉（香甜）
1勺
肉松
适量
寿司刀
1把
一次性手套
2只
火腿肠
1/4根
黄瓜
1条
鸭蛋黄
2个
胡萝卜
1条
白熟芝麻
少量（可以不放）
鸡蛋
1/2
黄萝卜（腌制的）
1条
香油
适量（觉得腻可以不放）
????寿司醋的材料：
适量
1.白米醋
适量
2.精盐
少量
3.糖
少量
醋:糖:盐=10:5:1
适量
步骤
  • 1. 做米饭，水可以稍加一点或正常就行
  • 2. 寿司醋的做法：用料白米醋：糖：盐=10：5：1。配置好之后，放入锅中融化即可，等待凉了备用
  • 3. 准备材料
  • 4. 把黄瓜切成小手指大小的条，火腿肠1/4，鸭蛋黄两个，鸡蛋在锅里煎好后切成一个半手指宽度的条，胡萝卜在锅里蒸熟，切成小手指宽度
  • 5. 把紫菜放入卷帘上，切记都要横纹放上
  • 6. 盛一小碗米饭，不要太多，加入寿司醋1勺，白芝麻适量，香油适量，搅拌均匀即可
  • 7. 把拌好的饭放在紫菜上，手戴上一次性手套，把米饭摊匀，四周稍微少一些
  • 8. 把准备好的沙拉，胡萝卜，黄萝卜，蛋黄，黄瓜，肉松，香肠，鸡蛋条，放入米饭上，尽量不要超过一半
  • 9. 包寿司：把卷帘向上卷起，一边卷一边撤帘子，卷到最后的时候稍微压一下，以防止最后一层开
  • 10. 卷好的寿司卷
  • 11. 把寿司卷切成1厘米宽度的小寿司，这就完成了，可以吃了
  • 12. 因为要送朋友，特意上网买的寿司盒，装在里面方便携带，不能碎了
小贴士
1、没有寿司刀的用普通菜刀即可，如果切的时候粘刀，可在刀上抹点凉水
2、我一般都是早上给孩子做，那前一天晚上可把材料都备好，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏就行
3、米饭不要太热，尤其是刚蒸好的太热，放入紫菜上会烫坏它
4、胡萝卜我个人觉得蒸熟了好吃，不硬
5、其实里面的料，喜欢吃什么就放什么的，依据个人口味的
这道菜的其他做法

西红柿鸡蛋挂面（超好吃的）

8收藏
8.6万热度

超好吃的土豆排骨

28收藏
12.4万热度

咸蛋黄寿司

49收藏
7.8万热度

超好吃的圣诞节树干蛋糕叫树桩蛋糕也可哈

51收藏
11.8万热度

超好吃的黑芝麻蔓越莓吐司

22收藏
13.5万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度
相关菜谱