两种花式寿司做法
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请你吃颗子弹哇
时间：约20-30分钟
难度：简单
难度：简单
食材
紫菜
2张
米饭
300g
香油
15g
盐
5g
熟芝麻
10g
黄瓜
各1根
胡萝卜
各1根
火腿肠
2根
肉松
1小碗
鸡蛋
1个
沙拉酱
根据个人喜好添加
步骤
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1. 温热的米饭中倒入香油、白芝麻、盐，拌匀。黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条待用。 -
2. 鸡蛋打散，锅中倒入少许油用厨房纸巾擦均匀，倒入蛋液摊成蛋饼，切成条。
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3. 正卷：紫菜放在寿司帘上面，薄薄的铺上米饭，靠近自己的方向涂上沙拉酱，放上1根黄瓜条、1根胡萝卜条、肉松、蛋丝。将竹帘卷起，一定要卷紧。
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4. 反卷：紫菜放在寿司帘上面，薄薄的铺上米饭，盖上一层保鲜膜，把米饭反转过来。靠近自己的方向涂上沙拉酱，放上1根黄瓜条、1根胡萝卜条、蛋丝、2根火腿肠。将竹帘卷起，一边卷一边抽出保鲜膜。
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5. 刀蘸少许水，把紫菜包饭切成合适的大小。
小贴士
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