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中式寿司卷
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中式寿司卷
时间: 30分钟-1小时
食材
肉馅
300g
小葱
200g
鸡蛋
2个
大米
300g
小米
200g
紫菜
4片
生菜
8片
3勺
1勺
酱油
2勺
步骤
  • 1. 将大米和小米放在一起煮成米饭。
  • 2. 将生菜洗净控干水分。
  • 3. 将所有材料准备好。
  • 4. 将肉馅中放入小葱末、适量油、盐、虾粉、鸡蛋打散搅拌均匀。
  • 5. 锅中放入适量油,将腌制好的肉馅倒入锅中煎成肉饼。
  • 6. 将寿司紫菜放平,盖上一层米饭。
  • 7. 铺上生菜、肉馅饼、小葱,按照卷寿司的方法卷起。
  • 8. 卷好的寿司卷。
  • 9. 用刀沾上水,快速切成均匀大小的寿司卷即可。
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