自制虾皮粉(宝宝辅食)
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刚刚给儿子做了虾皮粉,做调味剂很不错哦,可以放到菜里,放到粥里,放到鸡蛋羹里等等,尤其适合一周岁以内食物中不能加盐的宝宝,无盐淡虾皮带有的天然淡盐味可以作为宝宝的调味剂,同时又能给宝宝们补充钙营养。
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食材
无盐虾皮
适量
步骤
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1. 淘洗几遍无盐虾皮,去掉虾皮表面的灰尘等
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2. 放入不粘锅中炒干虾皮的水分
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3. 虾皮表面的水分基本被炒干了,还要接着炒哦
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4. 炒成这种略微变黄,能闻到淡淡虾皮香的状态,这时虾皮里的水分基本也就被炒干了
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5. 炒干的虾皮一捏很容易捏碎哦,这样做出来的虾皮粉可以保存较长时间
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6. 把晾凉后的虾皮放入料理机准备打成粉
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7. 多打几遍,虾皮粉会更细腻哦
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8. 粉有没有很细腻
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9. 装入密封罐中就可以随时食用了
小贴士
对虾皮过敏的宝宝就先不要尝试了
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