您的位置: 首页>菜谱分类>超级无敌烤鸡翅
超级无敌烤鸡翅
8万热度
38收藏
不开心obedience
这款烤鸡翅也是简单至极的,有烤箱的人,几乎人人都做过这个。所以如何烤得更好吃更有卖相就显得重要。每次聚会的时候一般都会烤这个,简单好吃,人人都赞不绝口。不会做的人都会奇怪怎么能把烤鸡翅做得这么好吃,味道绝不亚于什么奥尔良烤翅。其实烤鸡翅用的调料很简单,都是我们平时用得到的,这个方子是我常用的,也不一定要完全参照方子来做,可以根据自己的口味调整,喜欢吃辣的,可以加一点辣椒粉,味道更棒!
食材
鸡翅
适量
老抽
适量
生抽
适量
适量
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
生姜粉
适量
蒜蓉
适量
蜂蜜
适量
色拉油
适量
步骤
  • 1. 在鸡翅身上划两至三刀,加入生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜蓉的调料中,戴上一次性手套给鸡翅按摩几分钟
  • 2. 放入冰箱腌制两个小时以上
  • 3. 烤箱预热二百度,将鸡翅放入烤箱中层,烤十分钟
  • 4. 取出鸡翅,将老抽、蜂蜜、色拉油混合,刷在鸡翅上,放入烤箱继续烤五分钟
  • 5. 取出鸡翅,翻面,刷上调料上色,继续烤五分钟即可
小贴士
烤鸡翅的三个窍门:
1、开刀:腌制鸡翅前先在鸡翅上划两至三刀,方便调料入味;
2、按摩:鸡翅涂上调料后用手戴上一次性手套按摩几分钟,可以更好地入味;
3、上色:烤制鸡翅前刷上老抽、蜂蜜等上色,可以使烤制好的鸡翅色泽更加诱人。
这道菜的其他做法

超级无敌香小肉块

105收藏
8390热度

胡萝卜土豆无骨烤鸡翅

49收藏
7.2万热度
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱