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超级无敌好吃的奥利奥牛奶雪糕!!
9万热度
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寒容白衬杉格子梦
舔盘子的节奏好吗~哈根达斯是什么鬼!
模具是厨房集市买的模具是厨房集市买的模具是厨房集市买的
食材
牛奶
100g
蛋黄
一个
白砂糖
30g
淡奶油
150g
黑可可粉
适量
奥利奥饼干
4块(8片)
步骤
  • 1. 蛋黄打散加入牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化,沸腾后立即关火
  • 2. 将蛋奶液过筛之后放凉。
  • 3. 奥利奥剔除夹心后,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
  • 4. 奶油打发到8成再与常温的蛋奶液混合
  • 5. 筛入一小勺黑可可粉
  • 6. 最后加入奥利奥饼干碎,装模即可
  • 7. 咬一口~
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