蚝油彩椒白玉菇
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半暮未凉牧
白玉菇营养丰富，含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，白玉菇还具有有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降低血压的功效。
食材
绿彩椒
50克
黄彩椒
50克
白玉菇
150克
青椒
50克
红彩椒
50克
蚝油
1汤匙
盐
1茶匙
白糖
1/2茶匙
味精
1/4茶匙
大蒜
3克
步骤
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1. 白玉菇从盒中取出，切去根部洗净，每个都掰开 -
2. 彩椒、青椒洗净
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3. 彩椒和青椒切丝，大蒜切片
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4. 起油锅，爆香蒜片
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5. 放入白玉菇略炒
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6. 再放入彩椒和青椒
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7. 加入盐、糖、蚝油
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8. 大火翻炒至彩椒7成熟，加味精调匀即可出锅