关于便当的选材，大家每晚都要吃的米饭，如果有剩下的，除了做蛋炒饭还能做什么呢？不如试试在米中加入寿司醋做成蛋包饭，寿司醋可增添味道，帮助杀菌并延长米饭的新鲜度，做成的蛋包饭既解决了剩饭问题，好吃又好看。
　　很多人不爱吃鸡胸肉，其实鸡胸肉的热量低，脂肪含量低，比起鸡腿和鸡翅对人体更健康，这里做了一个凉拌麻油鸡丝。另外，如果你工作的地方没有微波炉也不用担心便当不能加热的问题，这款便当无需加热，冷吃也很清爽美味。