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华夫饼
4.7万热度
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安秋绿光
话说今儿这华夫饼做好之后,边上裹乱的妞们立马踏实了,各自拿出自己个儿喜欢的口吻的冰激凌和巧克力酱抹上,吃着美着,不得不承认华夫饼确实是一款极其实用而可以随意搭配的美食!当然做早点也不错可以代替面包片。总之就是一句话美食需要创意。
食材
鲜橙汁
10克
低筋面粉
140g
玉米淀粉
20g
泡打粉
5g
色拉油
50g
鸡蛋
两个
细砂糖
50g
牛奶
70g
步骤
  • 1. 鸡蛋中加入砂糖
  • 2. 将鸡蛋和砂糖打匀
  • 3. 用橙子挤入鲜橙汁
  • 4. 加入牛奶
  • 5. 将牛奶和蛋液搅拌均匀
  • 6. 低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中
  • 7. 慢慢混合
  • 8. 用打蛋器搅拌至顺滑
  • 9. 倒入色拉油
  • 10. 面糊搅拌成顺滑的样子
  • 11. 模具涂油,提前插电预热,如果用的不是电的,可以先将模具在火上烤热
  • 12. 模具热后倒入面糊
  • 13. 盖盖,直至灯灭即可,如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些
  • 14. 在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱,或者鲜奶油,也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材
小贴士
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时华夫饼+三明治:
将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起,夹在两片华夫饼当中味道也极好!
华夫饼+美味酱:
华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉,鲜润柔滑,馥郁醇香,快乐尽情绽放。
华夫饼+奶酪+猕猴桃:
奶酪被誉为乳品中的“黄金”,是含钙最多的奶制品;猕猴桃,VC之王。将奶酪涂于华夫方格,猕猴桃切片点缀。即营养又美味。
华夫饼+冰淇淋:
是欧洲美食主义者最喜欢的吃法,冰凉爽口,浪漫怡然,风味源远流长。
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