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鲜虾蔬菜芝心土豆饼
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橘殃永昌
这个小饼真的特别特别软，非常适合8、9个月刚刚添加手指食物的宝宝。宝宝在锻炼咀嚼能力的同时还可以促进宝宝的眼口手协调能力和手部精细动作的发育。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
胡萝卜
一小段
白虾
两只
西兰花
1朵
面粉
适量
宝宝芝士片
1片
步骤
  • 1. 准备食材。这些材料一共做了7个小饼。
  • 2. 土豆去皮，切块，先放入蒸锅。蒸5分钟后放入胡萝卜、再蒸5分钟后放入西兰花。这样这几样蔬菜最后就一起蒸熟啦！一共需要15分钟左右。土豆蒸到可以用筷子轻松扎透的程度就可以啦！
  • 3. 把虾处理下，去头、去皮、挑去虾线。
  • 4. 做一锅水，水开后，将虾放入锅中煮熟，大约两分钟。
  • 5. 将胡萝卜、虾肉、西兰花全部丢入辅食机中，搅拌成宝宝可以接受的颗粒大小。其实就是切碎啦，我比较懒，直接辅食机搞定啦~
  • 6. 用研磨工具将土豆压成泥，多压几遍，让土豆泥呈特别细腻且粘稠的状态。
  • 7. 将切碎的蔬菜放入土豆泥中，搅拌均匀。
  • 8. 往盆中倒入适量面粉，一点点加就可以。加一点，搅吧搅吧。
  • 9. 最后搅拌成可以成团且不容易散开的状态。不要加太多，会影响口感。建议用刮刀搅拌，会比较容易操作。
小贴士
*蔬菜可以根据宝宝的喜好来自己调整哦。
*虾也可以换成其他肉类，不过同样要先处理熟哦。
*煎的时候请小火慢煎，不要心急哦。
*刚做好的小饼很烫，尤其是芝心一咬爆浆会特别烫，一定要放的温凉后再给宝宝吃。（先拍照，吃的时候就刚好了，哈哈！）
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