1. 1.洋葱末炒出香味，放培根丁或是肉沫，胡萝卜丁、豌豆，一起炒熟备用。2.土豆提前去皮、切片蒸熟，撒点盐，捣成土豆泥。3.把洋葱配料放入土豆泥里头，加入面粉、糯米粉，搅拌均匀。太干的话可以放点牛奶或是水，干一点好包入马苏里拉芝士。。

2. 手心抹油，然后像包汤圆一样把芝士包入饼团里头，压成遍状。

3. 热锅放油，油温不要太高，6、7成就可以，下饼，中火就可以，双面煎至金黄即可！记得趁热吃哦！