红豆松饼
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飞囄红丸很贵吗
喜欢的红豆松饼，制作过程比起品尝同样的开心，仿佛在完成一幅精美的油画
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
黄油
80g
鸡蛋
1个
牛奶
60ml
白砂糖
30g
泡打粉
5g
小苏打
1g
盐
1g
蜜豆（红豆、冰糖、桂花蜜）
适量
步骤
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1. 首先制作蜜豆。红豆洗净，入锅煮松软。 -
2. 关火前加入冰糖至融化。
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3. 调入桂花蜜，放凉备用。
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4. 低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、糖混合均匀。
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5. 黄油切小块，直接与混合粉搓匀成碎屑。
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6. 就是这种粗粒状，留20g最后最为酥粒。
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7. 其余加入牛奶、蛋液，蛋液留一点最后上色。
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8. 面团稍醒后分成两份，压饼状。
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9. 烤箱预热上下180度，烤盘上放油纸，第一块饼放入烤盘中，铺上蜜豆。
小贴士
可以根据自己喜欢的口味，放入草莓酱，抹茶粉，把葡萄干可换成杏仁，蓝莓干，红枣干，蔓越美干等等
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