坚果燕麦黄油曲奇
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寒容白衬杉格子梦
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时间: 10分钟内
食材
低筋面粉
100g
扁桃仁粉
20g
黄油
72g
糖粉
35g
全蛋液
27g
盐
1g
切碎的扁桃仁
45g
快熟燕麦
15g
步骤
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1. 黄油室温软化(能轻易戳洞)，加糖粉，打蛋器一档开打。 -
2. 打至糖粉与黄油完全融合。
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3. 加入全蛋液，一档打至蛋液与黄油融化。
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4. 加入低粉，扁桃仁粉和盐，戴一次性手套把它们揉合。
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5. 加入扁桃仁与燕麦，揉合。
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6. 把揉匀后的面团放保鲜膜上塑型后，放冰箱冰冻区冻一小时切片。
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7. 烤箱180度预热，150度烤20分钟，曲奇金黄上色既可。
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8. 完成。
小贴士
烤箱温度要根据实际酌情调整，我切的有点厚，能做16块
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