鲩鱼肠奶酪焗饭
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施后来你不在
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时间: 10-30分钟
食材
马苏里拉奶酪
50克
甜玉米
20克
白饭
2碗
洋葱
20克
莴笋
20克
鲩鱼肠
适量
香菜
适量
盐
适量
橄榄油
适量
黑椒酱
适量
黑椒粉
适量
步骤
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1. 鲩鱼肠奶酪焗饭#百吉福芝士力量# -
2. 鲩鱼肠奶酪焗饭#百吉福芝士力量#
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3. 备材料，鲩鱼肠切段，洋葱、莴笋切丝
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4. 烧热橄榄油，炒香2/3洋葱丝与2/3玉米粒
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5. 加进白饭、莴笋丝、盐、黑椒粉炒均匀，盛起待用
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6. 用沸水焯过鲩鱼肠，捞起晾去水份
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7. 在鲩鱼肠拌进黑椒酱，关火待用
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8. 取一烤盘，把炒好的饭盛放在盘里，撒下鲩鱼肠、余下的玉米、洋葱、香菜、再下点黑椒酱
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9. 最后撒马苏里拉奶酪
小贴士
鲩鱼肠需完全去除表面的脂肪
所用的黑椒酱如太稠，需加点开水调开，我用的黑椒酱牌子是CJ的，较稀，不用加水调
所用的黑椒酱如太稠，需加点开水调开，我用的黑椒酱牌子是CJ的，较稀，不用加水调