珍珠奶茶
8万热度
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弹指情弦扣
以前做过椰奶西米露，西米要用明火煮很长时间才会煮透，很费火力。而这次珍珠奶茶里面的西米用微波炉来加热，只需很短的时间就可以做成，特别省时，这也是我第一次制作珍珠奶茶，味道真的和买的一样，“珍珠”吃在嘴里也很Q弹爽滑，是一款非常健康的饮品哦。
时间: 10分钟内
食材
西米
60g
牛奶
300g
红茶
5g
炼奶
20g
白糖
20g
步骤
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1. 备好西米（大点的） -
2. 玻璃碗中装入2/3的清水，盖上盖子放入微波炉中高火加热1分钟取出
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3. 西米倒入预热好的热水中
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4. 再次放入微波炉中
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5. 高火加热5分钟之后，焖20分钟左右，如果西米中白点较多，再高火加热2分钟
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6. 直到西米几乎全透明，再倒入冷的饮用水中清洗过滤，这样珍珠就做好了
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7. 准备好牛奶、炼奶、红茶和白糖
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8. 奶锅中倒入少许清水，烧开后放入红茶煮1分钟关火
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9. 放至温热将其过滤
小贴士
1、西米有大有小，小的西米加热的时间相对要短点，根据情况来处理
2、也可以选用红茶包来制作
3、可以在做好的奶茶中放点水果麦片和饼干装饰，都很好吃的
4、奶茶一次最好别做太多，放置时间长了西米珍珠就不Q弹了
5、这是美的微波炉，型号为EG720KG3-NR1、20L 700W。
2、也可以选用红茶包来制作
3、可以在做好的奶茶中放点水果麦片和饼干装饰，都很好吃的
4、奶茶一次最好别做太多，放置时间长了西米珍珠就不Q弹了
5、这是美的微波炉，型号为EG720KG3-NR1、20L 700W。