1. 准备木薯淀粉和红糖

2. 红糖和水倒入奶锅中

3. 奶锅放在炉灶上加热

4. 红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉中

5. 一点点的倒入，边倒一边搅拌，一直到成团为止。液体的量会根据不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完液体还发现面团很干，可以继续加入热水，一直到成团为止。装入保鲜袋或者盖保鲜膜，避免面条封干

6. 根据自己喜爱的大小，揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中，

7. 做好的珍珠装入保鲜袋或者盒里，放冰箱冷冻保存，我做的是一袋木薯粉，量比较大，可以做三分之一，所有材料都除以三

8. 锅中放水烧开后，加入搓好的珍珠，中火煮15-20分钟，具体时间得看珍珠的大小。煮好后熄火，盖住盖子闷15分钟即可。煮好的珍珠呈透明状

9. 红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟

10. 煮好的红茶倒入杯中

11. 加热牛奶，牛奶从高处冲入奶茶里，口感比较好

12. 加入煮好的珍珠，可以根据自己口味加糖也可以不加