玫瑰花珍珠奶茶
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麻辣小龙虾大面团
玫瑰花珍珠奶茶
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
250ml
炼乳
80g
红茶
20g
玫瑰花
15g
冰糖
100g
水
2000ml
珍珠圆子
200g
红糖
20g(煮珍珠圆子用)
清水
300ml(煮珍珠圆子用)
步骤
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1. 准备所需材料
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2. 锅中倒入2000毫升清水
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3. 加入玫瑰花、红茶
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4. 大火煮开改小火煮2分钟倒入冰糖关火
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5. 待冰糖溶化过滤到水壶里
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6. 另起锅倒入300毫升清水煮开,倒入珍珠圆子
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7. 加入红糖煮至熟透
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8. 冷藏好的红茶加入牛奶、炼乳搅拌均匀,加入珍珠圆子即可享用
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9. 成品
小贴士
煮好的珍珠圆子不能放冰箱冷藏,否则会变硬影响口感。这个配方是6人的量,请按人数酌量增减。
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