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燕麦水果能量块--长帝焙men搪瓷烤箱
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establish迷恋
燕麦片属低热食品,食后易引起饱腹感。燕麦片含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力,它所含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。把燕麦片与水果干结合做成能量块,早餐搭上一杯牛奶不仅美味还能满足一餐的营养需求,更重要的是还不易发胖,可谓正能量满满。
时间: 1-2小时
食材
黄油
50g
蜂蜜
25g
鸡蛋
1个
细砂糖
35g
燕麦片
120g
高筋面粉
30g
蓝莓干
35g
蔓越莓干
35g
芒果干
35g
步骤
  • 1. 准备所有材料。芒果干切成细碎粒,其它果干个头如果大也要稍微切小点。
  • 2. 黄油隔水融化,或者微波加热融化都可。
  • 3. 加入蜂蜜、鸡蛋、细砂糖,搅打均匀。
  • 4. 燕麦片、我这里用的是快熟燕麦片。
  • 5. 将高筋面粉、芒果干、蔓越莓、蓝莓与燕麦片一起充分混合均匀。
  • 6. 将分别混合好的两类材料混合在一起。
  • 7. 搅混均匀至无干粉。
  • 8. 准备好模具,我用的是六寸方形蛋糕活底模,垫了油纸,方便脱模。
  • 9. 将混合好的材料倒入模具里面,用拌刀轻轻压平。
小贴士
1.我用的是六寸方形活底蛋糕模,这个配方的量填满模具,高度是1.5cm左右。
2.每台烤箱的脾气性能有差异,温度仅供参考。
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