大麦若叶(抹茶)蜜豆杯子蛋糕
7.1万热度
18收藏
收藏
|
向文可有可无
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
白糖
50克
牛奶
20克
玉米油
15克
低粉
84克
大麦若叶粉(抹茶粉)
6克
蜜豆
适量
步骤
-
1. 将蛋清蛋黄分开放于无水无油容器内 -
2. 蛋黄中加入牛奶20克、玉米油15克
-
3. 然后搅拌均匀
-
4. 加入6克大麦若叶粉末，搅拌均匀 备用。没有大麦若叶粉末可用抹茶粉代替
-
5. 蛋清中加入50克白砂糖
-
6. 打发蛋清
-
7. 将第四步里的液体轻轻倒入打发好的蛋清
-
8. 翻拌均匀
-
9. 筛入84克低粉（我偷懒没有筛，似乎没有什么影响）
小贴士
我怕消泡，所以蜜豆是在装杯时撒入。擅长的话完全可以直接加入蛋糕液，这样也比较均匀哦～这份食谱小号纸杯可做7～8个。另外，考完后不要立即从烤箱中拿出来，防止蛋糕回缩。我是等到烤箱自然冷却到几乎常温后再拿出蛋糕，这样基本没有回缩哦～
-
这道菜的其他做法
-
抹茶蜜豆杯子蛋糕
24收藏7.9万热度 -
抹茶蜜豆杯子蛋糕
8收藏7.3万热度 -
让人满足的抹茶蜜豆杯子蛋糕
19收藏7.8万热度 -
抹茶奶油杯子蛋糕
161收藏2万热度 -
抹茶蜜豆千层蛋糕
58收藏8万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度
相关菜谱
-
抹茶蜜豆天使蛋糕
早起搬砖了8.3万热度34收藏 -
抹茶蜜豆乳酪蛋糕
繁华葬悲情昆峰7.1万热度20收藏 -
「肉の食記」抹茶奶酪杯子蛋糕（抹茶卡仕达夹心&抹茶奶油奶酪霜）
顾落影执迷离10.1万热度34收藏 -
微苦抹茶乳酪杯子蛋糕
殳梦菡虚7.1万热度25收藏 -
大麦若叶抹茶网红青团
confirmation小葱6.1万热度16收藏 -
抹茶蜜豆慕斯蛋糕
菟慖虫魔韩立1万热度95收藏 -
抹茶蜜豆乳酪蛋糕
弓天涯嘯西風6.7万热度728收藏 -
抹茶红豆千层蛋糕（原创25层圣诞版）
纯白梦枫13.6万热度32收藏