抹茶蜜豆千层蛋糕
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一辆misfortune
抹茶和蜜豆最配！
时间: 1-2小时
食材
牛奶
480ml
低粉
200g
鸡蛋
2g
白糖
40g
淡奶油
250ml
抹茶粉
10g
蜜豆
80g
步骤
-
1. 准备食材。 -
2. 将480ml牛奶倒进容器中，在牛奶中筛入200g低粉和20g白糖。
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3. 再加入10g抹茶粉。
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4. 搅拌均匀至无颗粒状。
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5. 加入2枚全蛋。
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6. 继续搅拌均匀。
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7. 将搅拌好的粉糊过筛4遍，过筛次数视情况而定。
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8. 过筛后的粉糊放进冰箱冷藏室冷藏20分钟。
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9. 将淡奶油倒进容器中，加入20g白糖。
小贴士
做好的千层放在冰箱里冷藏可以保存2-3天左右
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