中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。能防癌治癌，促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，降血糖降血压作用。
小米中含蛋白质、脂肪、碳水化合物，这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。
将这两种食材，加入香米，用豆浆机做成香浓的米糊，在这寒冷的冬天，养胃又暖身，你还不敢紧来一杯？