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双豆糯米饼
5.3万热度
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谋怪手访涎
淡淡的甜,清清的香…不齁不腻的小点心,这个味道控制恰到好处,悠闲的下午配上一壶普洱茶,温暖满足。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200克
熟青豆泥
100克
蜜红豆
适量
白芝麻
适量
步骤
  • 1. 烧开水将青豆煮熟
  • 2. 带汤捞出料理机搅碎
  • 3. 缓缓的倒入糯米粉,搅拌成面絮
  • 4. 然后揉成光滑的面团
  • 5. 揪一块面团压扁,大约50-60克一个面团
  • 6. 包入蜜红豆。
  • 7. 包起来收口,压成圆饼
  • 8. 压好的糯米饼放入芝麻盘中。将青豆泥倒入糯米粉的时候,要边搅拌边倒,能成团就可以了,不要在继续添加了。
  • 9. 单面蘸上白芝麻
小贴士
阳晨24厘米宽口径不粘锅,您居家必备的优质不粘锅~
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