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黑芝麻窝窝头
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传统的窝窝头都是用玉米面做的，一般就是黄色圆锥形，现在为了增加它的营养和口感，会在里边加入五谷杂粮，比如黑米，高粱，红薯，绿豆等。今天都不用它们，今天咱们用黑芝麻，黑芝麻不仅能滋养肝肾，对应肝肾不足所导致的脱发，皮肤干燥，便秘也有很好的治疗作用
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
100克
玉米渣
100克
豆腐
120克
黑芝麻（熟）
50克
甘汁园纯正红糖
20克
泡打粉
2克
小苏打
1克
步骤
  • 1. 把玉米面，玉米渣，泡打粉，小苏打，甘汁园纯正红糖放入碗中
  • 2. 加入捏碎的豆腐和放入料理机中打成碎的黑芝麻，拌匀
  • 3. 再加入适量的蔓越莓干，可以根据个人的喜好添加葡萄干之类的
  • 4. 然后再将它们拌匀
  • 5. 用手捏出窝窝头的形状
  • 6. 放入垫有湿布的蒸笼中
  • 7. 大火蒸十分钟即可
  • 8. 可以试试呢，又健康又美味的一道芝麻窝窝头
小贴士
这边就不需要添加水了，能和成团就可以
这里面加的纯正红糖，清甜不腻，红糖本身有很丰富的营养价值，老少皆宜
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