胡椒腐乳鱼蛋饭
4.2万热度
62收藏
收藏
|
historian愤怒
【3-162】 这是一个系列存稿第二弹 月底鱼粥月初饭的故事……
----- 2018.12.01
----- 2018.12.01
时间: 10分钟内
食材
龙利鱼
可换
腐乳
半块
胡萝卜
一堆
青椒
一堆
鸡蛋
一个
米饭
一碗
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 根据个人喜好选鱼，认真切小粒，根据鱼量和个人口味扔腐乳，努力搅和匀了搁旁边稍微一腌 -
2. 根据自己饭量拿饭，磕个鸡蛋加点盐，咔咔搅和匀
-
3. 胡萝卜青椒认真切小粒，不喜欢它俩的胖又可以自行换粒
-
4. 锅烧热倒油先扔胡萝卜
-
5. 中小火扒拉到胡萝卜变色，扔之前收拾好的鱼
-
6. 继续煎到鱼粒变色定型，扒拉到锅边扔之前裹好蛋的饭
-
7. 努力把饭划拉散，揪粒尝尝看情况补盐，整锅扒拉匀了扔青椒
-
8. 继续把椒划拉到自己喜欢的程度，关火盛出来
-
9. 礼貌性欣赏下裹满鸡蛋黄灿灿的饭和裹满腐乳红润润的鱼
小贴士
1、本文使用的模具为屋诺8寸方形慕斯圈。
2、本文配方可做一个8寸方形豆乳蛋糕。
3、不建议减糖了哈，我已经减少糖份到合理值了。
4、熟黄豆粉某宝就有售，也可以先将黄豆炒熟后打粉使用。
2、本文配方可做一个8寸方形豆乳蛋糕。
3、不建议减糖了哈，我已经减少糖份到合理值了。
4、熟黄豆粉某宝就有售，也可以先将黄豆炒熟后打粉使用。