白菜丸子豆腐汤
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我想瘦可以吗啊
白菜正是当季时令蔬菜，绿色叶子菜中做汤的最佳食材之一。我喜欢吃豆腐白菜汤，清淡加入几片姜片汤也可以很好喝。这次加了丸子汤的味道更好。其实做起来很简单。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
1小块
姜片
适量
淀粉
适量
蛋液
适量
猪肉
50g
白菜
3棵
盐
少许
步骤
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1. 准备材料 -
2. 猪肉去皮切小块，加入姜碎料理机打成肉泥。蛋液混合均匀，加入少量于肉泥中，加入适量的淀粉搅混合均匀后顺时针时间抽搅打均匀。
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3. 开水倒入焖烧杯中预热5分钟后，加入姜片。
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4. 加入切好的豆腐块。
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5. 倒入适量的开水。
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6. 用勺子挖适量的肉泥成小圆形放入焖烧杯中，加盖焖40分钟。因为我做的丸子比较小，时间不长。
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7. 接着再加入洗干净的小白菜继续焖20分钟。焖好之后加入少量的盐倒入碗中就可以啦。
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8. 白菜丸子豆腐汤
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9. 成品图
小贴士
这道菜简单又好吃，蔬菜，肉，蛋白质都有啦。