油焖香菇
7.7万热度
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落莫
这是一道非常鲜美的本帮家常菜，看似浓油赤酱，味道却是鲜甜的，喜欢的可以尝试做做，如果你不喜欢甜味的，白糖就不用加了
食材
鲜香菇
100g
油
20g
小葱
适量
生抽
20g
老抽
5g
白糖
5g
香油
适量
步骤
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1. 香菇洗净后切片 -
2. 小葱洗净后葱白和葱叶分别切好
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3. 热锅温油下入葱白爆出香味
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4. 把香菇入锅后加入少许开水煸炒出香味
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5. 加入生抽和老抽煸炒均匀
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6. 加入白糖提味
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7. 加入香油翻炒均匀后熄火出锅
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8. 撒上葱花上桌
小贴士
1.香菇入锅后边煸炒边加清水这样香菇不会粘锅而且口感更佳
2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
3.白糖能提鲜味作用
2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
3.白糖能提鲜味作用