油焖香菇盖饭
6.3万热度
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裘茂实报
好吃
时间: 10-30分钟
食材
香菇
200g
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
蒜
6粒
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
黄豆酱
1勺
步骤
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1. 香菇剪掉蒂后清洗干净。 -
2. 将香菇切片，蒜去皮切碎。
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3. 锅里油热加入蒜碎，黄豆酱。
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4. 翻炒出蒜香味。
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5. 加入香菇翻炒。
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6. 加入一点白糖翻炒。
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7. 加入0.5勺蚝油翻炒。
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8. 加入半勺味极鲜酱油翻炒。
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9. 加入少量水焖一会。
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10. 焖至汤汁收干加点盐调味出锅，浇在米饭上即可。
小贴士
加盐的时候尝一下，如果咸度够了就不用加了。