鸭肉焖香菇
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明亮prescription
以前做鸭肉焖香菇都是用干的香菇，这回用新鲜的做中味道更加鲜美
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭肉
200g
香菇
150g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
八角
适量
步骤
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1. 准备材料：鸭肉、香菇、蒜、姜和八角 -
2. 锅里倒少许油烧热后加入姜和八角
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3. 加鸭肉爆炒出至变色
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4. 加入酱油和料酒煸炒出香味
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5. 加入香菇和蒜煸炒
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6. 加入盐和鸡精，加适量清水大火焖30分钟
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7. 焖到水份快干时撒入蒜叶即可
小贴士
对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
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