香菇炒面
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伤情undertaking
天气炎热没有胃口，来一碗香菇炒面保证你胃口大开。
时间: 10分钟内
食材
面条
200克
新鲜香菇
5朵
香葱
2棵
蒜头
2瓣
酱油
适量
步骤
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1. 香菇洗净切薄片备用。 -
2. 葱绿切段，葱白和蒜头切碎。
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3. 面条焯水。
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4. 捞出用流动水冲洗至凉。
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5. 锅中倒入油，大火烧热，下入香菇不停翻炒。
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6. 炒至水分收干表面微焦，下入葱白和蒜末煸出香味。
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7. 下入面条。
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8. 淋入酱油用筷子拌炒均匀。
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9. 炒至水分收干下入葱段翻炒几下即可关火。
小贴士
香菇酱很鲜美，也可以不放鸡粉。
牛肉糜也可换成猪肉糜，同样好吃。
牛肉糜也可换成猪肉糜，同样好吃。
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