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紫苏红酒烩鲜虾
6.7万热度
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燕谁把琴弦拨断
黄昏灯上,是我喜欢的时刻,好像就可以随心所欲滴倒杯红酒,以慰藉一天的时光,这道菜也是简单的一道下酒菜,蛋白质丰富又零负担!
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜虾
350克
橄榄油
少许
紫苏
三根
大蒜
25克
洋葱
20克
3克
白胡椒粉
一勺
红酒
20克
步骤
  • 1. 鲜虾去头留尾,背部剪开去虾肠
  • 2. 热锅加入橄榄油,洋葱、大蒜、紫苏切碎爆香
  • 3. 加入鲜虾炒至变色,加入红酒炒香,加水,盐,白胡椒粉炒均
  • 4. 简单滴美味
  • 5. 配上红酒
小贴士
大蒜洋葱紫苏小火炒出香味,别炒糊以免影响鲜味
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