牛肉炝笋丝
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夕纤诺香妔
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时间: 10分钟内
食材
牛肉
50g
莴笋
500g
淀粉
10g
蒜末
10g
植物油
5g
盐
1g
生抽
2g
小葱
1根
清水
450g
鸡蛋
1个
干香菇
5g
步骤
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1. 莴笋切丝
-
2. 牛肉切丝,蒜切末。牛肉中加淀粉揉匀
-
3. 炒锅中加油热到六成,放入牛肉丝,肉变色后加入生抽,
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4. 炒匀,放入笋丝,盐,断生入味。
-
5. 出锅上盘
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对蔬菜没什么特别的限制,如果大家不喜欢我用的食材完全可以换成自己喜欢的蔬菜,一样的。
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