牛肉炝笋丝
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夕纤诺香妔
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时间: 10分钟内
食材
牛肉
50g
莴笋
500g
淀粉
10g
蒜末
10g
植物油
5g
盐
1g
生抽
2g
小葱
1根
清水
450g
鸡蛋
1个
干香菇
5g
步骤
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1. 莴笋切丝 -
2. 牛肉切丝，蒜切末。牛肉中加淀粉揉匀
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3. 炒锅中加油热到六成，放入牛肉丝，肉变色后加入生抽，
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4. 炒匀，放入笋丝，盐，断生入味。
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5. 出锅上盘
小贴士
对蔬菜没什么特别的限制，如果大家不喜欢我用的食材完全可以换成自己喜欢的蔬菜，一样的。
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