前两天上了个三鲜的煮豆丝，提到过湖北的豆丝除了煮着吃还可以炒着吃，但是好多湖北的博友说还没吃过炒的豆丝，让我上一个，还有朋友跟我介绍说她们那边的吃法，是将豆皮改小块，中间夹馅煎成豆饼，那样的吃法很新鲜，我也没有尝试过，决定过几天一定要做来试试。看来这豆丝虽然是湖北特色，但吃法在各地却不尽相同呀，对于我这样的吃货来说，尝遍各种不同的做法就是我最大的乐趣，所以我最近决定跟豆丝干上了，打算琢磨出N多种吃法，哪天再来出个专辑，哈哈！
坨爸要看到这里肯定要说我没事找事。其实我人就这德性，做什么都喜欢做成套的，上菜也被我上成系列了，上回一连上了三天的馄饨七天的面，就有筒子说我，怎么光上一个东东，我说我这人喜欢热闹，上菜也让它们都聚在一起开开会。
鉴于其它的豆丝品种俺还在琢磨中，今天先上个现成的，牛肉炒豆丝！
其实我这个炒豆丝在那个煮的之前就做了，只是觉得照片拍得不是很好，所以一直压着没有上，这回正好有人要看，那就凑合着上吧。