牛肉炒豆角
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静丝醉色染红颜
牛肉炒豆角不要小看它只是一般的家常菜, 却时时令人胃口大开,有道是米饭杀手,就是这类菜式了。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
适量
牛肉
适量
蒜片
适量
红萝卜
适量
花生油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
鲍汁
适量
酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
步骤
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1. 备材料,豆角切段,牛肉切片用调味料腌10分钟,红萝卜切粗丝
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2. 热锅,烧热花生油后爆香蒜片
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3. 下牛肉翻炒至7成熟,盛起待用
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4. 原锅加点油,下豆角炒至转油绿,下点滴鲍汁与酒、小许的水
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5. 待豆角煮至8成熟时加进牛肉与红萝卜丝
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6. 炒一会后再淋点滴生抽
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7. 所有材料炒透后就可关火
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8. 上碟
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