温州风味-熬煮汤年糕
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曼雪杀戮横行
年糕是中国人民过年的时候天天吃的主食,寓意“年年高”的意思,年糕的做法多种多样,不同的佐料带出不同的风味,大家快来试试吧!
时间: 10-30分钟
食材
年糕
200克
大白菜
适量
腊肉
适量
胡萝卜
适量
葱丝
适量
虾米
适量
香菇丝
适量
盐
适量
黄酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料大合照
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2. 热锅下油后依次放入:葱丝、胡萝卜、香菇丝、腊肉炒伴均匀
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3. 加入年糕翻炒均匀呢
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4. 加入热水,要漫过年糕哦!
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5. 煮15分钟后加入蔬菜跟虾米,接着放入适量盐、黄酒、鸡精5分钟后就可以出锅了。
小贴士
年糕的种类不要紧,最重要的是买自己喜欢的口感、造型。
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