简单粗暴的鲜美：海米熬白菜
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涡惶晨镀捌
简单粗暴的鲜美往往来自简单的食材和直白的做法。几乎不加调料，把材料本身的香味熬至浓郁，是不是家常美味的至高境界呢？
时间: 10-30分钟
食材
海米
一把
白菜
6-8片
五花肉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 原材料合影 -
2. 将海米过水揉洗几次后，用清水浸泡
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3. 五花肉切片
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4. 葱切大段，姜、蒜切丁
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5. 白菜切大块
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6. 小火加热锅，放入五花肉无油翻炒，如果锅易粘也可在锅底抹上薄薄的一层油。
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7. 慢慢炒至五花肉的肥肉部分出油
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8. 加入葱段翻炒至葱段焦黄
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9. 加入姜、蒜丁
小贴士
*葱切大段是为了炒的时候不会散开，吃的时候不影响口味。
*国内放入白菜时，白菜帮放在下方，白菜叶放在上方。
*出锅时可以将葱段挑出扔掉。
*国内放入白菜时，白菜帮放在下方，白菜叶放在上方。
*出锅时可以将葱段挑出扔掉。
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