蒸拌鸡胸虾仁丸子——谁说要健身只能吃白水煮鸡胸肉？
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抉擇獨舞炫仰
说到鸡胸肉，因为其高蛋白、低脂肪的特质，大家对它的固有印象就是减肥餐里的标配，虽然是肉，但是清淡寡味。
囡姐今天做的这道蒸拌鸡胸肉虾仁丸子让增肌的你吃得有滋有味，让减脂的你越吃越瘦！
囡姐今天做的这道蒸拌鸡胸肉虾仁丸子让增肌的你吃得有滋有味，让减脂的你越吃越瘦！
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
300克
青虾
7只
姜
3克
胡萝卜
25克
料酒
10克
盐
适量
鸡精
适量
花生米
20克
香菜
1课
大蒜
3瓣
蚝油
适量
味极鲜酱油
适量
香醋
适量
油辣椒
适量
白芝麻
适量
食用油
10毫升
白糖
适量
步骤
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1. 鸡胸肉洗净去筋膜剁成肉泥。 -
2. 加入姜末剁匀。
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3. 青虾剥去壳，去虾线和鸡胸肉一起剁成泥（加入虾仁可使丸子口感Q弹）。
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4. 加入胡萝卜碎。
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5. 剁均匀。
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6. 在鸡胸虾仁泥中加入一勺料酒。
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7. 加适量的盐和鸡精拌匀。
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8. 取适量的利鸡胸肉虾仁泥搓成丸子。（手沾一下水再搓丸子方便，肉泥不沾手）
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9. 将搓好的丸子放进盘中，上锅隔水蒸，开锅后再蒸10分钟即可。
小贴士
蛋白质是人体最重要的组成部分，你的手指甲、肌肉、头发和各个器官都离不开蛋白。摄入足够的蛋白质不仅可以帮助你增肌，也是很多减肥食谱的重要组成部分。