烤金鲳鱼
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静丝醉色染红颜
运动健身1小时，腰酸腿痛一整晚
说的可是你？
那么，富含蛋白质、益气补血、柔筋利骨的补体美食
金昌鱼，你可别忘吃！
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时间: 10-30分钟
食材
鲳鱼
500g
生抽
20g
黑椒酱或辣椒酱
30g
白糖
4g
料酒
20ml
熟芝麻
4g
盐
少许
葱
1根
姜
3片
蒜
4瓣
油
少许
步骤
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1. 备好所需食材。 -
2. 鱼处理干净，在鱼身上划几刀（不要太深），在鱼身上均匀涂少许盐，腌制1小时左右后沥干，在鱼身上淋上料酒，生抽，白糖和油的混合汁，然后刷上黑椒酱或辣椒酱，撒上葱段，姜丝，蒜末。
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3. 把涂抹好的鱼放置锡纸上放置半小时入味。
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4. 然后用锡箔纸把鱼包裹好放于烤盘上。
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5. 烤箱预热至200度，中层，上下火，30分钟，取出后撒上熟芝麻即可。
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6. 香喷喷的鱼出炉啦~
小贴士
面包糠要用细颗粒的，否则很难粘在洋葱圈上。
洋葱圈一定要按顺序先裹面粉，再裹蛋液，最后蘸面包糠。
洋葱圈一定要按顺序先裹面粉，再裹蛋液，最后蘸面包糠。
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