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土鹅蛋全蛋版原味蛋挞
11.6万热度
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spiral任性
为了让我们吃上营养丰富的蛋类,亲爱的老妈特意养了很多家禽,鸡,鸭,鹅都有,于是就有了这款全鹅蛋版蛋挞!满满的爱在里面哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
鹅蛋
3个
蛋挞皮
约30个
75克
淡奶油
200克
牛奶
300克
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 将细砂糖加入牛奶中,小火微微加热搅拌至糖全部融化!
  • 3. 加入三个鹅蛋,搅拌均匀!
  • 4. 加入淡奶油继续搅拌均匀。
  • 5. 将搅拌好的蛋液准备过筛!
  • 6. 将蛋挞液进行过筛,这样口感会更加细腻!(可以过滤两次)
  • 7. 喜欢每次过滤的瓶子里,一次吃不完直接放入冰箱,什么时候吃,取出来倒入蛋挞皮即可入烤箱!很方便!
  • 8. 摆放好蛋挞皮。
  • 9. 将蛋挞液倒入蛋挞模,八到九分满!(我每次都喜欢到九分,这样的蛋挞更美味哦),烤箱预热200度!
小贴士
1.蛋挞皮提前从冰箱里面取出来缓冻!
2.一次用不完的蛋挞液放入冰箱保存三天没有问题,不过尽量尽快吃完!
3.最好在蛋挞下面垫上一层锡纸,如果挞夜滴落在烤盘上,会比较方便清理!
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