芒果玫瑰花土司蛋挞
7.9万热度
826收藏
收藏
|
新妹儿oba
近日里,漫天飘洒着玫瑰。比较动心的是那个苹果玫瑰花挞。可是,那个芒果已经急不可耐地要求被解决掉,否则就只能送给看不见的微生物。忽然间灵机一动,为什么,没有芒果的玫瑰花呢?其实也有,只是没有如苹果挞那样的做法。芒果做的玫瑰花,往往只是无需烘烤的甜品或点缀。为什么,没有芒果玫瑰花的挞呢?自己折腾一个,现成的土司,去边切条,把芒果卷起来,塞进烤碗,浇上蛋奶液入炉烘烤,效果会怎么样呢?其实,也可以不必烘烤,卷好之后完全可以直接吃掉,无需什么蛋奶液。然而,还是想看看烤出来是个什么样子。刚刚出炉的样子还算不错,虽然芒果被灼出的黄褐色,看起来远不如生鲜时候那么耀眼夺目。很快就知道为什么没有烤的芒果花了。如果你想烤的话,最好在出炉之后就立即吃掉,否则,芒果的颜色就会迅速衰败,最后变成一朵枯花。这就是时间。。。。看来,最好,还是不要去烤芒果。。。。
时间: 10-30分钟
食材
土司
2片
芒果
半个
鸡蛋
1个
牛奶
50g
步骤
-
1. 用料:土司2片,芒果半个,鸡蛋1个,牛奶50克
-
2. 鸡蛋打散,
-
3. 加入牛奶,
-
4. 搅拌均匀,备用。
-
5. 土司去边,
-
6. 每片土司都切成四条长方形,备用。
-
7. 芒果去皮,切薄片,备用。
-
8. 用擀面杖将土司略微擀压紧实一点。
-
9. 四小片土司首尾相接成长条。
-
10. 将芒果片片交叠,放在土司片上。
-
11. 卷起,放入抹油的烤模中,
-
12. 将蛋奶液从中央淋下,
-
13. 尽量让土司吃透蛋奶液,
-
14. 放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟左右,
-
15. 蛋液凝固,出炉。
小贴士
浇蛋奶液时可以分次浇入,待蛋奶液完全渗入烤模后再继续添加。
烘烤时间不宜过长,以免芒果颜色褐变,影响品相。
烘烤时间不宜过长,以免芒果颜色褐变,影响品相。
-
这道菜的其他做法
-
芒果玫瑰花
195收藏1.4万热度 -
苹果玫瑰花吐司挞
103收藏6.8万热度 -
芒果玫瑰花
125收藏7.5万热度 -
芒果玫瑰花
17收藏7.4万热度 -
玫瑰花土司,香嫩好吃,脆口高颜值,早餐全家吃撑了!
5427收藏7.6万热度