快拌三色油豆皮
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醉江南倦客傲凝
油豆皮经常被用在火锅或着麻辣香锅等热菜中，其实把它用在凉菜中也是不错的选择。
时间: 10分钟内
食材
油豆皮
50g
青椒
2个
白洋葱
半个
橄榄菜
3勺
步骤
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1. 备齐原材料。 -
2. 青椒对半剖开，切丝。
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3. 油豆皮在热水中焯一下，沥干、切丝。
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4. 半个洋葱切丝。所有菜丝摆盘，放上橄榄菜，拌匀。即可食用。
小贴士
生吃洋葱，对抗癌有很强的功效。洋葱选白色的，不辣口。橄榄菜中含有盐份和橄榄油，所以不用再额外放盐和油了。
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