豆腐脑(简单易学
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酥炸西红柿
跟妈妈学哒～～简单，方便，好吃～分享给大家
时间: 30分钟-1小时
食材
嫩豆腐
一盒
黄花菜
适量
木耳
一小搓
水淀粉
适量
酱油
4-5勺
盐
3g
糖
1-2勺
葱
适量
大料
一个
清水
适量
步骤
-
1. 泡黄花还有木耳(两人份) -
2. 泡发后黄花切断，木耳切小块
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3. 热锅凉油，爆香葱和大料
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4. 然后放入黄花，木耳加3g盐翻炒
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5. 然后再放入酱油3-4勺和糖1-2勺(也可不放糖)，翻炒
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6. 加入热水煮开，然后根据自己口味再调咸淡
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7. 煮开后再放入水淀粉
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8. 在煮开，至汤汁粘稠(咱们的卤就做好了)
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9. 然后将嫩豆腐倒入碗中放微波炉加热3分钟～
小贴士
可以加点香菇，或者肉沫～
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