素鸡红烧肉
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离恨总随风辰沛
爸爸教我的
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
两条
素鸡（生腐）
一根
八角
一整个
盐
少许
酱油
少许
步骤
-
1. 多放点油，炸成金黄色都有泡泡了，在起锅 -
2. 如果肥肉多，锅里不用放油，如果瘦肉多建议放一丢丢油，因为瘦肉吸油，不放会粘锅，直到肉炒成金黄色
-
3. 倒水淹过肉，放入酱油，盐，酱油多放一点，一个八角，大火烧开，放入素鸡转小火煮，最后起锅
小贴士
素鸡要先油炸，看到泡泡了金黄色就可以盛起来。红烧肉最好多肥肉，水多放点，我就不小心烧干了
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