红烧素鸡
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金簰萌帝务
买了一块素鸡，想要凉拌，无奈某人不能食辣，改成了红烧
时间: 30分钟-1小时
食材
素鸡
一个
盐
一勺
耗油
一勺
豆瓣酱
一大勺
糖
少许
葱姜蒜
适量
淀粉
少许
步骤
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1. 素鸡洗净切厚片 -
2. 葱姜蒜切碎
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3. 锅内倒油，下葱姜蒜爆锅
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4. 炒香后加入少许盐
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5. 下素鸡翻炒
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6. 加入一大勺豆瓣酱
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7. 适量蚝油和清水，大火煮开
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8. 加盖子焖煮两三分钟
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9. 加入少许糖，淀粉水，收汁
小贴士
素鸡易熟，不用炖太久，糖、盐比例可根据个人口味添加，避免味道过重
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