白菜百叶结炖肉
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木木今兮
这里下雪了、吃些大锅菜缓和又好吃。因为店里有个爷爷不能吃辣味、所以辣椒是最后放的、做好了先装了一份不辣的、再放了辣椒小烧一下
时间: 10-30分钟
食材
白菜
半颗
葱花
适量
盐
适量
猪肉
500克
百叶结
300G
生姜
3片
步骤
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1. 材料大亮相 -
2. 热锅热油
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3. 葱姜蒜爆香
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4. 放入肉进行翻炒、然后倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味
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5. 调味后再翻炒一会、倒入可以淹没肉那么多的水、大火烧开后转小火焖十分钟至肉烂
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6. 然后倒入百叶结烧透
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7. 再放入白菜烧熟就可以了
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8. 最后出锅装盘、搞定
小贴士
1、鱼可以选草鱼、花鲢鱼
2、我这个烤箱是长帝32升的，用的是配套得烤盘，花鲢鱼2斤重正好。
3、蔬菜处理的时候5分熟正好，还要烤箱烤一下所以太熟不好吃了。
4、蔬菜可以换做其他藕片、土豆、魔芋、花菜等等。
2、我这个烤箱是长帝32升的，用的是配套得烤盘，花鲢鱼2斤重正好。
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