姜葱花蟹
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periodical企鹅
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食材
花蟹
5只
姜
适量
葱蒜香芹
适量
蒜子
适量
辣椒（忘记买了所以用了干辣椒）
适量
料酒
适量
油，盐，酱油，耗油
适量
步骤
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1. 花蟹五只，市场买的时候顺便让阿姨给开好的，回来冲洗干净 -
2. 配料准备好，根据蟹的多少决定配料多少
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3. 油温热下配料爆香
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4. 放花蟹爆炒出香味，放料酒再炒两三分钟，放盐酱油耗油调味
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5. 放葱尾继续翻炒一会
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6. 完成，美味鲜甜可口
小贴士
螃蟹怕有寄生虫之类的。焖的时候一定要焖熟透。一定要煮熟才吃。
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