您的位置: 首页>菜谱分类>鲜甜清香 啤酒烤花蟹
鲜甜清香 啤酒烤花蟹
7.8万热度
64收藏
鄙垦茄苫滓
情人节的浪漫大餐标准配置是红酒、牛扒和甜点,吃了这么多年都有些腻了,今年的情人节我们换个吃法~烹海鲜,海鲜大餐也可以让我们很浪漫呵。
蟹是海鲜大餐中不可缺少的食材,料理不仅多变,而且取材和烹调都很简单。啤酒烤花蟹,中式食材西式做法,保存了花蟹原有的鲜味,味道更鲜甜清香,吃惯了水煮、清蒸或者川式蟹的朋友们,今天可以尝试一下啤酒烤花蟹。
时间: 10-30分钟
食材
花蟹
500g(2-3只)
啤酒
400g
洋葱
120g
50g
淡奶油
60g
10g
白胡椒粉
6g
步骤
  • 1. 洋葱切丝,葱切段
  • 2. 将洋葱丝和葱段铺入烤盘底
  • 3. 花蟹去除鳃及内脏,洗净
  • 4. 将花蟹排放在烤盘上
  • 5. 倒入啤酒
  • 6. 将淡奶油、盐和白胡椒粉拌匀
  • 7. 均匀地倒在花蟹上面
  • 8. 用锡纸覆盖烤盘并包紧
  • 9. 烤箱200度预热5分钟,放花蟹烤25分钟即可
小贴士
1.材料份量:500g,约2-3只。
这道菜的其他做法

啤酒五花肉

186收藏
1.3万热度

啤酒五花肉

103收藏
9万热度

冬瓜炒啤酒烤鸭

756收藏
9.4万热度

烤箱菜-洋葱啤酒烤藕片

48收藏
7.5万热度
热门菜谱

茄子饺子(超简单)

177收藏
420.2万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱